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30 mai 2006

L'OLIVIER, SYMBOLE DE PAIX

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On dit de ce bel arbre méridional qu'il est immortel ! Capable de vivre très vieux (on en connait qui ont actuellement 2000 ans), il ne meurt pas car lorsqu'il atteint un grand âge, il emet à son pied des pousses(souquets) qui perpétuent son existence.Ces pousses peuvent être prélevées et replantées pour donner de nouveaux arbres, mais il faut quelques années avant que les premiers fruits apparaissent .

L'olivier est un vrai méditerranéen qui a besoin de soleil et d'un climat doux ,la sécheresse ne l'indispose pas,mais l'humidité ne lui convient pas, de même que le fort gel (il ne résiste pas à-10)

Il est en fleurs en ce moment, ses fruits seront cueillis à l'automne pour être préparés en olives vertes,ou en hiver pour être pressés afin d'obtenir la précieuse huile .

Connu depuis plus de 5000ans, l'olivier est un arbre qui a une place privilégiée dans le monde végétal du fait de sa symbolique, mais surtout parceque la population méditerranéenne lui est très attachée .

08:50 Publié dans jardins | Lien permanent | Commentaires (8) | Tags : olivier, arbre, jardins