Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

11 avril 2006

UN GATEAU MARBRE EXPRESS

Ce qui est bien avec le marbré c'est que l'on peut doser la vanille et le chocolat! Si vous l'aimez bien chocolaté faites des proportions 2/3 chocolat et 1/3 vanille, sinon faites l'inverse.Si vous aimez l'égalité de goût alors c'est moitié-moitié. Le mien est très chocolaté c'est comme cela qu'on le préfère.
A vous de choisir.

medium_marbre.jpg

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

4 oeufs entiers
100 de sucre
130gr de farine
1/2 paquet de levure
60gr de beurre +un peu pour beurrer le moule
vanille
chocolat en poudre pur cacao ou chocolat à cuire fondu

Battez les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux
Ajoutez la farine dans laquelle vous avez incorporez la levure
Versez le beurre fondu mais tiède et mélangez bien le tout

Séparez la pâte, versez -en une partie dans un saladier
Parfumez une partie à la vanille et l'autre au chocolat
Dans le moule à cake beurré, versez de la pâte à la vanille et par dessus faites couler par endroits le mélange au chocolat .
Sur le dessus du gâteau on doit voir les deux mélanges

Cuisson dans le four préchauffé: 40mn à 170 degrés

Le mieux est de verser les deux pâtes en même temps mais ce n'est pas très facile à faire.