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21 août 2006

LA LAVANDE, FILLE DU MIDI

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Quel plaisir, en juillet, de passer près d'un buisson de lavande, de le balayer du plat de la main et de me retrouver enveloppée de ce parfum intense!

Cette plante est connue depuis les égyptiens. Les romains s'en servaient pour leurs bains et pour guérir certains de leurs maux. Aujourd'hui elle est utilisée en phytothérapie, en parfumerie et même en cuisine.Cueillie avant que les fleurs ne soient pleinement ouvertes elle se garde longtemps et, conservée dans des sachets en tissu elle sert d'antimites et parfume le linge.

La lavande aime le soleil et les terrains bien drainés, les sols calcaires et caillouteux ne la dérangent pas, en fait elle est très accomodante et pousse bien même en dehors de sa région de prédilection. Elle demande peu de soins mais il faut veiller à couper les tiges de fleurs après la floraison et lui garder une forme en boule pour qu'elle soit belle.

Si vous avez chez vous de vieux pieds de lavandes, taillez- les sévèrement au début du printemps pour les rajeunir mais faites bien attention à toujours tailler au dessus du départ d'une jeune pousse.

Tout comme pour le mimosa, il existe des routes de la lavande que vous pouvez consulter sur ce site .