Midilibre.fr
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20 mai 2010

Quelques asphodèles bleues ...

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Cette année allez savoir pourquoi elles sont nombreuses à fleurir au fond du jardin, j'avais fini par me demander si j'allais garder ces touffes de feuilles qui ne contribuaient pas beaucoup au décor! Mais oui, finalement les hampes se sont décidées à apparaître et ça valait la peine d'être patiente car ces fleurs sont originales. Portées par de longues tiges, les fleurs regroupées en épis s'ouvrent progressivement du bas vers le haut et cela tout en finesse.

Les asphodèles que l'on rencontre le plus couramment dans la nature sont blanches ou jaunes, celles-ci sont bleues lavande mais leurs fleurs veinées sont plus petites que leurs congénères, qu'importe,elles me plaisent beaucoup.

Ces plantes ont une particularité intéressante, leur bulbe résiste aux incendies, pas étonnant qu'elles soient si présentes dans le midi!

19 mars 2008

Petites paquerettes si attendrissantes

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Quelques pâquerettes de-ci de-là, quelques violettes cachées sous les herbes, les soucis sauvages toujours en fleurs, il faut savoir se baisser pour admirer de prés ces petites fleurs qui tapissent certains coins du jardin. J'aime beaucoup les paquerettes sauvages avec leur petite taille, leur coeur bien jaune et leur pétales si fins. Ce sont elles qui ont permis les créations horticoles de pâquerettes que nous trouvons maintenant dans le commerce et qui ont des fleurs plus colorées et de taille bien plus importante.

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Ces plantes sauvages sont comestibles, les fleurs entrent dans la composition de salades, les feuilles peuvent être servie cuites, les boutons se préparent avec du vinaigre... bref tout se mange dans cette plante que nos ancêtres consommaient mais qui fait maintenant partie des légumes oubliés.