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22 mars 2006

LE COGNASSIER DU JAPON, SI PEU EXIGEANT!

Il fait partie de ces arbustes qu'on voit fleurir avec grand plaisir dès que l'hiver touche à sa fin et il cohabite très bien avec les forsythias, les seringats et autres arbustes à floraison précoce

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Arrivé en europe à la fin du 19 ieme siècle, il a su séduire par sa facilité de culture et par la beauté de ses fleurs qui vont du rouge au rose en passant par le blanc .Très rustique il s'accommode de tous les terrains et résiste à des températures bien basses (jusqu'à -20 degrès).Seul bémol à tout cela, il est sensible à la tavelure qui donne des tâches noires à ses feuilles, à titre préventif il vaut mieux faire des traitements de bouillie bordelaise en automne et au printemps .

Plantez-le en haie,en isolé,en bac ,tout lui convient y compris de devenir un bonzai !Mais attention à ses épines acérées, évitez de le mettre dans un endroit où vous aurez à aller et venir.

On l'appelle à tort pommier du japon ,ses fruits ne ressemblent pas  à des pommes mais plutot à des petits coings .Ils sont comestibles mais immangeables crus à cause de leur amertume,on en fait d'excellentes confitures et gelées.On les utilise aussi pour la fabrication de liqueurs .