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02 février 2010

Eh, c'est la chandeleur!

crêpes.png

Des crêpes : en entrée, en plat principal ou en dessert, peu importe leur destination, elles sont toujours délicieuses! Vite préparées, vite cuites, elles ont le don de réjouir petits et grands, bref,  faire des crêpes c'est un plaisir partagé.

Ma petite Julie (2ans et demi) invitée du jour, s'est donc régalée à midi avec quelques petites crêpes que je n'ai même pas pu faire sauter vu son impatience à les savourer....

Voici ma recette, elle permet de faire des crêpes très légères.

Ingrédients:

5 oeufs

250gr de farine

75cl de lait

40gr de beurre fondu

sucre vanillé

Utilisez de préférence une poêle qui n'accroche pas cela permet d'éviter l'ajout de matière grasse.

Cassez d'abord les oeufs et mettez-les entiers dans le robot avec les 250gr de farine et les 75 cl de lait , ajoutez le beurre fondu et le sucre vanillé (ou un autre parfum si vous préférez).

Laissez reposer la pâte au moins 1h et faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude...

 

Le plus difficile, c'est de faire patienter les gourmands!

Commentaires

Quel régal, c'est vrai les crêpes sont toujours un vrai délice!!!

Écrit par : la cuisine des copines | 02 février 2010

Bon appétit !!

Écrit par : Xavier | 02 février 2010

C'est une tradition à laquelle je ne dérogerai pas..
Je raffole des crêpes, salées comme sucrées..
D'ailleurs, je n'ai pas attendu la chandeleur, j'en ai dégusté dimanche..
Bises
sophie

Écrit par : sophie | 02 février 2010

miamm...un peu d'eau de fleurs d'oranger dans la pâte...et du beurre salé avec du sucre!!

Écrit par : Kristin | 03 février 2010

javou que c'est bon je suis en seconde pro aménagement paysager et je trouve interéscent pour mieu apprendre a connaitre les plantes et merci mais la je suis en cours et vos crepe me font saliver desolé pour les foute d'orthographe mais je ne suis pas fort dans ce domaine merci et svp allée voire sur overblog rubrique jardin potager seconde pro ap

Écrit par : barnabé | 08 février 2010

J'avoue que les crêpe donne envi mais voilà rien avoir avec les plantes... Mais très faim grâce a vous !
Lejardinpotager.over-blog.com

Écrit par : Mwa | 08 février 2010

J'avoue que les crêpe donne envi mais voilà rien avoir avec les plantes... Mais très faim grâce a vous !
Lejardinpotager.over-blog.com

Écrit par : Mwa | 08 février 2010

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