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19 décembre 2010

Chocolat et pâte d'amande: duo gagnant pour fêter Noël

 

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Bientôt Noël...   Voici une petite recette qui vous permettra de réaliser quelques chocolats maison que vous pourrez offrir ou tout simplement présenter sur votre table de fête...à condition que les gourmands ne les mangent pas avant! 

Ces petits chocolats se confectionnent en un tour de mains, il vous faut juste du bon chocolat, de la pâte d'amande et des cerneaux de noix.

 

Commencez par couper la pâte d'amande en faisant des petits cubes de 2 cm environ.

Faites fondre doucement le chocolat et tournez bien avec une cuillère pour qu'il devienne lisse et brillant

Trempez chaque petit carré de pâte d'amande dans le chocolat, laissez couler le surplus, posez-le sur une feuille de papier sulfurisé et décorez-le tout de suite d'un demi-cerneau de noix.

Laissez les chocolats durcir avant de les déguster.

Bien sûr vous pouvez remplacer ce cerneau de noix par une noisette ou une lamelle d'amande grillée, c'est tout aussi délicieux.

Régalez-vous bien!

Commentaires

c'est un duo de trois :-)
bises

Écrit par : pierrot le zygo | 19 décembre 2010

ma belle-soeur réalise traditionnellement les cubes de pâtes d'amande avec noix, noisettes ou amandes mais je vais peut-être compléter cette année avec le chocolat!! merci pour cette recette toute simple Eve

Écrit par : Kristin | 19 décembre 2010

Bonjour Evelyne,
Un ptit tour sur ton blog et on a l'eau à la bouche!!!que ces chocolats semblent bons!!

Écrit par : Mireille BAYLOT | 29 décembre 2010

Bonjour Eve,

Ces chocolats me semblent bons. Je fais certainement une fois les confectionnés.
Que l'année 2011 vous apporte une excellente santé et beaucoup de bonheur.

Lieve

Écrit par : Lieve | 31 décembre 2010

Les commentaires sont fermés.