Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

05 septembre 2006

LA TARTE AU CANTAL ET AUX TOMATES

C'est une entrée que Nicole nous avait faite et que tout le monde a beaucoup apréciée. Cette tarte est vite réalisée et allie le moelleux du fromage au croustillant de la pâte. A faire aussi en plat principal avec une salade pour un petit repas du soir .

medium_tartebis.2.jpg

INGREDIENTS pour 6 à 8 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée
300gr de cantal doux
3 tomates moyennes
1 cuillerée à soupe de moutarde
un peu de sel

Commencez par enlever la peau des tomates (trempez- les quelques minutes dans de l'eau bouillante) puis otez les pépins

Déroulez la pâte feuilletée dans le moule et badigeonnez le dessus avec la moutarde

Coupez le fromage en fines lamelles et étalez -le par dessus la moutarde

Coupez les tomates en tranches et posez-les de façon harmonieuse .

Salez un petit peu.

cuisson au four préchauffé: 35 à 40mn à 180 degrés

Commentaires

Ah une recette, on commençait à avoir faim !!!
En tout cas, elle a l'air succulente cette tarte, bonne journée
Xavier

Écrit par : Xavier | 05 septembre 2006

la table est mise j'arrive

Écrit par : guy b | 05 septembre 2006

hou, que ça a l'air bon.

Écrit par : Ginette Ayral | 05 septembre 2006

Bonjour Evelyne,
J'en prendrai bien une portion ! Peux-tu me l'envoyer en pièce jointe par mail ?????????????????????????
Amitiés,
Christian

Écrit par : christian | 05 septembre 2006

Ca m'a l'air fameux, merci pour la recette !
A bientôt.
Floray.

Écrit par : Floray64 | 06 septembre 2006

Les commentaires sont fermés.