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30 mars 2006

UNE SALADE AU POULET

Avec l'arrivée des beaux jours c'est le grand retour des salades confectionnées à presque tous les repas! J'ai fait celle-ci hier pour utiliser un gros blanc de poulet et j'aime bien le mélange un peu sucré salé de cette recette.

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Ingredients par assiette

Des feuilles de salades bien tendres
1/2 tomate
1gros cornichon sucré
1/2 pomme golden
1/2 échalote
Du blanc de poulet cuit découpé en lanières
Une dizaine de raisins secs
Vinaigrette à la moutarde

Poser les feuilles de salade sur l'assiette, dans un coin mettez le cornichon coupé en tranches.

Pelez et couper la 1/2 pommes en quartier et la poser sur deux bords de l'assiette

Ajouter la 1/2 tomate coupée , les lanières de poulet et l'échalote émincée

Parsemez dessus quelques grains de raisin

Ajoutez la vinaigrette au dernier moment

Commentaires

ola. Ca va ?
Salade
de quoi, déjà ?

Écrit par : Gene | 30 mars 2006

salade de fruits, jolie,jolie jolie...

Écrit par : pierrot le zygo | 30 mars 2006

Gene et Pierrot.Ma note de demain sera sur le blog de très bonne heure .Savoir lequel de vous deux sera le premier?

Écrit par : evelyne | 30 mars 2006

c'est la finale, moi je me leve vers 8h00, ma prmière note est programmé pour 7h00
Gene se sera a toi l'honneur

Écrit par : pierrot le zygo | 30 mars 2006

pas peur de la grippe aviare

Écrit par : didier | 30 mars 2006

Didier.Vous non plus apparemment car j'ai vu sur votre blog quelques bonnes recettes de canard et de poulet !Je vais essayer les brochettes de pain perdu aux fruits ,ça va surement plaire à la maisonnée.

Écrit par : evelyne | 30 mars 2006

elle a l'air apétissante cette salade .... sans fleurs dedans :-)
Je savais pas trop quoi manger ce soir ... ca va peut etre m'inspirer ..

Écrit par : patrick | 30 mars 2006

ça devrait te plaire car il y a un mélange de sucré- salé, essaie, tu me diras ce que tu en penses !

Écrit par : evelyne | 30 mars 2006

evlyne, ne rate pas demain matin une note te concernant partiellement

Écrit par : pierrot le zygo | 30 mars 2006

Les commentaires sont fermés.